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Já conhece o 1º Salinário de Aveiro (a 1ª praia nas marinhas Grã Caravela e Peijota de Aveiro)?

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RECEITA SUGESTÃO

Rabanadas Douradas ou Fidalgas

Rabanadas Douradas ou Fidalgas

Leva-se o leite ao lume com manteiga, três colheres de sopa de açúcar, um pau de canela, uma casca de laranja e uma ...
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MOLHO PARA BIFES

Ingredientes:
1 cálice de Vinho Madeira
1 c. de sopa de molho inglês
1 c. de chá cheia de mostarda
2 c. de sopa de manteiga
pimenta em pó q.b.

Preparação:
Derrete-se a manteiga numa frigideira, sem queimar; deita-se-lhe o vinho, o molho e a mostarda, mexendo muito bem para ligar.

Na ocasião de se servirem os bifes, fritam-se em manteiga, junta-se a gordura dos mesmos ao molho já preparado e deita-se por cima dos bifes.

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