sábado, 25 de Outubro de 2014  13:36
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A cerveja Maldita foi eleita 'Europe’s Best Beers 2014' no World Beer Awards. Sabia que a mesma é produzida em Aveiro?

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RECEITA SUGESTÃO

Aletria

Aletria

Põe-se a ferver num tacho a aletria com o leite, o açúcar, a casca de limão e a manteiga.

Deixa-se ferver até ...
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MOLHO PARA BIFES

Ingredientes:
1 cálice de Vinho Madeira
1 c. de sopa de molho inglês
1 c. de chá cheia de mostarda
2 c. de sopa de manteiga
pimenta em pó q.b.

Preparação:
Derrete-se a manteiga numa frigideira, sem queimar; deita-se-lhe o vinho, o molho e a mostarda, mexendo muito bem para ligar.

Na ocasião de se servirem os bifes, fritam-se em manteiga, junta-se a gordura dos mesmos ao molho já preparado e deita-se por cima dos bifes.

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