XVII EDIÇÃO DA FESTA DA LAMPREIA E DA VITELA MARCADA PARA MARÇO EM SEVER DO VOUGA.

A Confraria Gastronómica de Sever do Vouga e a Câmara local vão organizar a XVII edição da Festa da Lampreia e da Vitela.

A Lampreia é um dos ícones gastronómicos do Concelho "desde os tempos da Idade Média, prestando-se também na época, como forma de pagamento de impostos aos senhores feudais". A Vitela assada à moda de Sever do Vouga, "é igualmente um prato gastronómico de referência e que integra esta Rota", sendo confecionado em quase todos os restaurantes do Concelho.

A iniciativa realiza-se entre 11 a 19 de Março, e conta com a participação de alguns restaurantes locais.


Diário de Aveiro


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