Após o sucesso de 2006, a FEIRA DO CARACOL volta ao Estádio Municipal de Aveiro.

O cozinheiro Belmiro Domingos, que para além de cozinhar as iguarias, é possuidor de um vasto conhecimento sobre a espécie, trará receitas habituais e novas receitas, para além de uma pequena exposição alusiva.

A Feira do Caracol estará no Restaurante O Estádio entre 5 e 13 de Maio, das 15h00 às 22h00.

Da ementa consta o caracol tradicional cozido, caracoleta grelhada na chapa, caracoleta à helicicultor, feijoada de caracoleta, escargot, caracol à pescador, caracol com caril, sopa de caracol e caracol frito.

Esta feira atraiu, em 2006, algumas centenas de visitantes, de todo o distrito de Aveiro.
Diário de Aveiro