Ingredientes:
450 g de feijão manteiga cozido
1 cebola grande
2 batatas
2 c. de sopa de manteiga ou margarina
sal q.b.
pimenta q.b.
Preparação:
Coza as batatas e a cebola, cortados aos cubos, em água temperada de sal.
Quando estiverem cozidas, junte o feijão, deixando levantar fervura de novo.
Retire do lume, escorra e passe pelo passe-vite.
Tempere com sal se necessário e pimenta.
Junte a manteiga ou margarina e misture muito bem.
Sirva como acompanhamento de carnes. |
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