MOLHO DE SALSA DE TOMATE FRESCO - MÉXICO

Ingredientes:
1 tomate médio cortado em pedacinhos
60 g de coentro bem picado
2 c. de sopa de cebola cortada em pedacinhos
1 pimenta picante tipo japelenho sem sementes, picada
1 c. de sopa de sumo de limão

Preparação:
Junte todos os ingredientes numa tigela pequena e misture-os bem. Deixe repousar, em temperatura ambiente e com a panela tapada, durante 1 a 2 horas para que os sabores se misturem.

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