Ingredientes:
6 ovos
6 dentes de alho
150 g de gambas, cozidas e descascadas
6 fatias de pão frito
sal
pimenta
margarina
salsa picada
Preparação:
Leva-se uma frigideira ao lume, com um pouco de margarina e os alhos picados. Juntam-se as gambas e tempera-se com sal e pimenta.
Vertem-se os ovos batidos, mexendo bem.
Serve-se sobre fatias de pão frito e polvilha-se com salsa picada. |
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