Ingredientes:
5 ovos
sal
1 embalagem de espinafres com queijo
1 alho francês
50 g de margarina com cebola
1 base para molho béchamel
1,5 dl de água
1,5 dl de leite
4 fatias de fiambre
Preparação:
Coza os ovos em água temperada com sal, durante 10 minutos. Ao mesmo tempo, prepare os espinafres com queijo. Entretanto, corte o alho francês em rodelas muito finas e leve a estufar com a margarina com cebola durante cerca de 10 minutos.
Junte a base para molho béchamel dissolvida na água e no leite e ferva mais 2 minutos, mexendo frequentemente.
Descasque e corte os ovos em rodelas. Disponha em camadas alternadas, sobre um tabuleiro previamente untado, os espinafres com queijo, as fatias de fiambre, os ovos e o molho preparado.
Repita as camadas até esgotar os ingredientes, terminando com uma camada de molho. |
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