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MASSAS – ESPARGUETE, LASANHA… |
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 | Ingredientes:
3 latas de atum
1 pacote de bacon em tiras
1 pacote de massa fusili tricolor
1 Lata de polpa de tomate com ervas
1 pacote de queijo ralado
1 cebola pequena
1 alho
1/2 copo de vinho branco
azeite q.b.
pimenta a gosto ou picante
orégãos
| Preparação:
Começa-se por ferver, numa panela à parte, água com sal para a massa.
Numa outra panela faz-se um refogado com a cebola, o alho e junta-se azeite q.b. Adiciona-se, depois, a polpa de tomate e o vinho branco, deixando apurar.
Tempera-se com a pimenta e os orégãos q.b. e deixa-se em lume brando.
Num prato à parte desfia-se o atum juntando ao resto do preparado, deixando tomar gosto.
Depois de deixar a massa a cozer durante 7 minutos, junta-se o atum e mistura-se muito bem. Dispõe-se num tabuleiro e polvilha-se com queijo ralado levando ao lume para gratinar. | |  |
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Caixinhas de Massa Tenra com Ervilhas
