Há cada vez mais jovens interessados na vida agrícola em Sever do Vouga e a produção de mirtilo é uma opção de futuro. Sofia Freitas, da Associação para Gestão, Inovação e Modernização do centro urbano de Sever diz que o interesse é crescente como actividade complementar: “O interesse está a rejuvenescer e a passos largos. É um rejuvenescimento muito importante e mostra claramente que o sector agrícola não é um sector com pouca atractividade para os jovens. Será sempre atractivo desde que se verifique que têm retorno quando decidem investir”.

Jovens interessados na produção de mirtilo. O estudo, a produção e comercialização daquele fruto tem merecido candidaturas a programas comunitários.

Há também universidades interessadas em estudar as propriedades antioxidantes do fruto. Projecto que será desenvolvido nos próximos três anos: “O objectivo será ter um conhecimento científico que se reflicta necessariamente em termos produtivos e de rentabilidade, quer para os produtores, quer para a Mirtilusa na componente da comercialização. Os investigadores demonstraram muito interesse e disponibilidade imediata para trabalhar com o mirtilo. Está provado cientificamente que o mirtilo tem um poder antioxidante enorme. O projecto foi candidatado ao QREN, mas ainda não temos o parecer definitivo”.

Sofia Freitas em entrevista ao programa “Conversas”. Para ouvir às 19h00.