Turismo do Porto e Norte de Portugal e Turismo do Centro vão juntos a uma das maiores feiras internacionais de turismo em Madrid. Marcam presença, na FITUR, de 20 a 24 de janeiro, com os Chefs André Silva, Pedro Lemos e Mário Ramos a mostrar  potencial de gastronomia e vinhos. Um palco comum no qual vão desfilar a gastronomia e os vinhos do Porto e Norte e Centro de Portugal. É este o conceito do stand destes dois destinos turísticos que concentra, em 135 metros quadrados, a vontade de contribuir para aumentar o reconhecimento pelo público da FITUR, nomeadamente o espanhol, das valências da gastronomia e dos vinhos do Norte e do Centro de Portugal como ferramenta de consumo turístico e utilizar estes produtos como âncora e complemento dos outros produtos a promover.

Aumentar o interesse dos operadores turísticos e da imprensa espanhola nas regiões Porto e Norte e Centro de Portugal e reforçar a afirmação dos destinos a nível internacional são os dois grandes objetivos nesta feira internacional.

“2015 foi um ano marcante para a promoção do Turismo do Porto e Norte em Espanha e o mercado espanhol tem reagido de forma muito positiva às propostas do nosso destino. A gastronomia e o vinho são o maior potencial turístico do nosso território e são representantes e fatores de atratividade de excelência para promover a região como destino turístico no seu todo, disse Melchior Moreira, Presidente da TPNP, explicando que “é fundamental apostar no reforço da notoriedade da cozinha portuguesa no país vizinho e termos presentes duas estrelas Michelin revela a importância que esta participação representa para nós”.

“Portugal é o segundo destino turístico mundial para Espanha, com uma quota de 12% no fluxo total de outbound. Este dado demonstra a importância que o mercado espanhol tem para Portugal. É o primeiro mercado turístico externo para a região Centro. Em 2015 a procura dos turistas espanhóis cresceu cerca de 12% gerando mais de 500 mil dormidas na hotelaria regional. É também um mercado com muitas afinidades culturais e emocionais. A participação na FITUR vem reforçar a nossa presença no mercado espanhol, antecipando a páscoa, época com significativo fluxo de turistas espanhóis”, diz Pedro Machado, presidente da TCP.

O programa de dinamização do stand da TPNP e TCP convida os seus visitantes a envolverem-se numa ação experimental eno-gastronómica proporcionada por diferentes sabores, aromas e sensações. O Chef André Silva, da Casa da Calçada com estrela Michelin, e o Chef Mário Ramos, do restaurante Helana, apresentam as suas propostas de 20 a 22 de janeiro; o Chef Pedro Lemos, do restaurante Pedro Lemos também com estrela Michelin, apresenta de 23 a 24 de janeiro. Os vinhos das duas regiões vão ser apresentados pelo wine communicator, Paulo Russell-Pinto.

A FITUR é um dos certames mais importantes do sector turístico a nível mundial que reúne os principais operadores turísticos de Espanha e de outros mercados europeus, contando igualmente com inúmeras participações internacionais provenientes de países menos tradicionais como a China, Japão, Rússia, Turquia e Emirados Árabes. Em 2015, a FITUR atraiu cerca de 125 mil profissionais de 139 países num total de 222.551 visitantes.