O pão foi o alimento escolhido para incentivar as crianças do Jardim Escola e da EB1 do Pereiro a adoptarem uma alimentação saúdável. Segundo as orientações do chefe Nuno de Noronha, os pequenos padeiros meteram as "mãos na massa" para assim assinalarem o Dia Mundial da Alimentação, na passada sexta-feira (dia 16).

Alentejano, com passas, pinhões, nozes, azeitonas ou sementes. No total foram seis as variedades de pão que as 26 crianças tiveram a oportunidade de aprender a fazer.

A actividade teve lugar na Cozinha de Forno de uma família da terra que sempre disponibiliza a casa para qualquer tipo de iniciativa. Maria Alice, mais conhecida por "Becas", já recebeu por várias vezes a visita das crianças que neste dia tiveram a oportunidade de aprender algo mais sobre o pão.

Paixão. Juntaram os ingredientes em alguidares, deram forma à massa e levaram até ao forno para depois provarem o resultado final. O trabalho foi realizado com a supervisão do chefe Nuno de Noronha, do Convento do Espinheiro de Évora, que reforçou várias vezes a ideia de que tudo tem de ser feito com "grande paixão".

Da parte da tarde, o resultado final foi saboreado pelos pequenos padeiros, acompanhado com sumo de frutas.

Rita de Freitas Gomes

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