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RECEITA SUGESTÃO

Ovos de Codorniz com Bacon

Ovos de Codorniz com Bacon

Coza os ovos de codorniz em água com 3 gotas de vinagre. Deixe arrefecer e descasque.

Enrole cada ovo numa ...
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Ameixas com Roquefort - FrançaAnchovas de Escabeche - Espanha
Arroz Chau-Chau - ChinaArroz de Camarão - Brasil
Arroz de Garoupa da Ilha - AngolaArroz Frito Chinês - China
Arroz Pilaf Verde - MéxicoAtum à Catalã - Espanha
Bacalhau à Pil-Pil - EspanhaBananas com Leite Condensado - Moçambique
Batatas Recheadas com Tempero de Cebola - MéxicoBifes com Molho de Amendoim - Moçambique
Bifes de Veado - AngolaBiriani de Camarão - Índia
Bolo de Ananás I - AngolaBolo de Natal de Véspera - Nova Zelândia
Bolo de Natal Económico - Nova ZelândiaBolo de Natal Fervido - Nova Zelândia
Borscht - RússiaBrigadeiros - Brasil
Bruschetta com Tomate - ItáliaBufete - Angola
Burritos de Porco - MéxicoCamarões Vermelhos Picantes - Índia
Canjica - S. Tomé e PríncipeCaril de Legumes - Goa
Casquinha de Siri / Carangueijo - BrasilChicken Teriyaki - Japão
Chili - MéxicoChili com Carne II - México
Chimichangas de Carne - MéxicoChop Suey de Vaca - China
Costoletas - ItáliaCrepes com Mel e Nozes - França
Crumble de Maçã - InglaterraCuscuz de Moçambique - Moçambique
Doce de Banana - AngolaDoce de Limão - Angola
Enchiladas de Carne - MéxicoEsparguete a Chicocas - Luanda-Angola
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BUFETE - ANGOLA

Ingredientes:
1 kg de chicharros frescos

Molho:
4 c. de sopa de vinagre
2 gindungos
Sal

Preparação:
Lavam-se, escamam-se e tira-se-lhes as tripas.

Leva-se a assar nas brasas sem sal.

Depois de assados servem-se com molho picante.

Pica-se a cebola muito miudinha.

Mistura-se o sal e o gindungo pisados e o vinagre.

Misture bem e sirva.
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