José Alberto Ferreira Pequeno, Jorge Manuel Conde Ribau, João Mário Grave, Pedro Martins e Eduardo Conde serão entronizados amanhã como novos confrades da Confraria do Bacalhau. O grande capítulo gastronómico com entronização de novos confrades está marcado para amanhã. Coincide com o 12º aniversário da Confraria. João Madalena, Grão-Mestre da Confraria, fala de um conjunto de pessoas de diferentes sectores de actividade que vão passar a defender o bacalhau como símbolo da cultura ilhavense. “Diria que, muitas vezes, o que se serve à mesa é mais do que o pormenor gastronómico. É a marca da identidade de um povo. É essa a missão da confraria que não quer deixar esquecer, a epopeia do bacalhau que os jovens hoje não conhecem”, adiantava o grão-mestre da confraria. A concentração está marcada para as 10h30 no Museu Marítimo. Segue-se a Patanisca de Honra, Entronização dos novos Confrades e almoço no Hotel de Ílhavo.