O Carnaval marcou o início da primeira edição do Master Sushi Cook e Manage na SUSHI SCHOLL. As vagas esgotaram há mais de um mês e já está marcada uma nova edição para Junho.

Vinte alunos esgotaram a capacidade da primeira edição do Master Sushi Cook e Manage, um curso intensivo que pretende formar sushimen e sushigirl’s, "dotados de todo o know-how de que precisam para gerirem o seu próprio negócio, provando a necessidade de uma oferta deste tipo no mercado gastronómico nacional".

Paulo Morais e Gonçalo Fonseca, da Everything About the Sushi, estão satisfeitos com a adesão. Para o conceituado chef, "demonstra uma vontade de conhecimento e dedicação dos jovens a uma cozinha que tem características únicas e que se adequa aos tempos modernos".

Para Gonçalo Fonseca, a adesão a este primeiro curso "demonstra a necessidade que existia", estando "já preparada a segunda edição, para meados de Junho".