A Associação dos Industriais do Bacalhau (AIB) teme que o tradicional bacalhau português “tenha os dias contados perante a intransigência da Comissão Europeia em impor regras claras e transparentes para a introdução de polifosfatos no bacalhau salgado verde”, conforme proposta apresentada pela Islândia e pela Noruega e à votação, amanhã, em Bruxelas.
A proposta “não salvaguarda a indústria portuguesa de transformação do bacalhau, nem reflecte as propostas que foram apresentadas pelo Governo português”.