À entrada da tenda onde decorre o festival de marisco Ria a Gosto, pousadas em cima de uma mesa, foram colocadas diversas ementas com os pratos servidos durante o certame. A informação encontra-se disponível em português mas também em inglês, francês e castelhano. Assim se percebe a quem se dirige este evento organizado pela nona vez pelo Illiabum.