Hoje, pelas 17 horas, é dado o pontapé de saída para mais um “Encontro com o Vinho e Sabores”, no Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos (Anadia), numa organização conjunta da Turismo do Centro de Portugal, da Comissão Vitivinícola da Bairrada e do Município de Anadia, com produção da Revista de Vinhos e apoio da Rota da Bairrada, Instituto da Vinha e do Vinho, ViniPortugal, entre outras entidades.
Depois do grande êxito obtido na edição do ano passado, o Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada 2015 pretende aprofundar a afirmação da identidade Bairrada, a promoção dos seus produtos mais emblemáticos, como sejam os vinhos e espumantes da região, mas também a sua gastronomia ímpar, com destaque para o leitão da Bairrada, as águas, o pão da Mealhada e a sua riquíssima doçaria regional.