O Bolo Rei da Pastelaria Flor de Aveiro ganhou a Medalha de Ouro no 7º Concurso Nacional de Bolo Rei.

O evento realizado no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, no passado dia 20 de novembro, premiou os melhores produtos de pastelaria.

Iniciativa do CNEMA em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal.

O Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português pretende ser uma forma de motivar os produtores para continuarem a respeitar os modos de produção, as receitas e o uso dos ingredientes genuínos, que permitem manter a qualidade, a tipicidade e a diferença do Bolo Rei Tradicional, além de divulgar os genuínos Bolos Rei Tradicionais Portugueses.

Além deste primeiro prémio, a pastelaria de Aveiro já galardoada noutros momentos conseguiu ainda prémios noutras categorias.